海上製菓

 一、 雪が降れ 冬だと思い もう四月 もう四月中旬なのに、先週大雪に降られました。さすがインディアナですね（笑）。 二、 これからは どこにいくのか 帰らないのか この一句を書く時に、将来はどこにいるのかを考えていました。でも、どこに行っても、インディアナに帰らないかもしれませんから、ちょっと寂しいなぁと思います。 三、 日本語を 卒業しても 勉強しよう 今までお世話になりました。これからも、別れても、勉強の気持ちを忘れず、一緒に頑張りましょう！

 今日は季節について、私の好きなものを紹介したいと思います。 まずは春です。アメリカと違って、中国には、春の時たくさん季節限定の野菜があります。例えば春の筍です。春の筍はとても若いので、非常にさわやかな食材です。上海には「腌篤鮮」という春の筍で作った地元の料理があります。「腌篤鮮」は厚切りにしたハムと春の筍と豚バラ肉のダシが出来たものです。味は、変な香辛料とか全然使ってなくて、こくのある美味しいが詰まってる感じです。当然、筍だけでなく、他の野菜もたくさんあります。春はやっぱり美味しいですね。 「腌篤鮮」 夏と言えば長い夏休みです。暑い天気、ゼミの鳴き声と長い梅雨の時期、私の夏休みは大体こんな感じですね。家にいる時、いつもエアコンをつけないまま（電気代を節約するため）、学校の宿題をしていました。暑すぎる時は、冷蔵庫に行ってアイスバーを探しに行けば大丈夫です。今はまだ学生ですが、このようなグダグダになる夏休みはだんだん少なくなっていくでしょう。もちろん、夏にも私の好物があります。夏は枝豆や蚕豆（ソラマメ）や絲瓜（しか）の季節なので、どちらでも私の大好きな食べ物です。 夏、雨が降っている梅雨時期の街 爺さんが作ってくれた 絲瓜のスープです、エメラルドみたいな野菜ですね（笑） 秋は中秋節という大事な年中行事があります。この日に、家族で集まって月を眺めてながら、夕食を楽しみます。 食後には「月餅」という菓子を食べます。「月餅」は大体甘い方が多いが、しょっぱい方もあります。甘い方の中身は蓮の実ペーストや小豆のペーストのが多いんです。しょっぱい方の中身は塩漬け卵の黄身や肉が多いんです。例えば、上海では、「鮮肉月餅」と呼ばれる肉入りの月餅が有名です。中には、肉饅頭の中身のような味付け調理されたお肉が入っています。 小豆ペーストが入ってる甘い月餅 冬はやっぱり雪が好きですね。前のブログにも言いましたが、私の生まれた町はあまり雪が降らないんです。上海と比べて、こちらでは5ヶ月ぐらいの雪の季節があります。とても寒いんですが、面白いと思います。それだけでなく、寒過ぎる場合には、家でゆっくりするのもとても楽しみです。それがこそ「cozy」という単語の意味ですかね（笑）。

 パデュー大学に来てからおよそ4年が経ちました。 今日は、パデュー大学について好きなところを三つ紹介したいと思います。 まずはウエストラファイエットです。 ウエストラファイエットは大きい町ではありませんが、静かで美しい町です。 この一年間はコロナの原因であまり出られないかもしれませんが。その前週末の時必ず街で散歩をします。ダウンタウンだけでなく、たまには郊外の道に沿って歩きました。 夏の夕焼けは本当に綺麗でした。 次は雪です。私は中国の南に生まれたので、雪がほとんど見られません。しかし、ここに来てから最初の冬は、気温がマイナス17度くらいまで下がりました。そして、大雪も降っていました。ミッドウェストの冬は本当に寒くて、外に出て5分ぐらい歩けば髪の毛まで凍ってしまうこともありました。それでも、大雪をあまり見たことがない私にとっては、とても嬉しいことだと思います。 最後は日本語を一緒に勉強している友だちと先生です。 日本語学科は他の学科に比べて学生数が少ないのですが、そのおかげで4年間、たくさんの友だちと一緒に日本語の授業を受けることができました。 また、日本語の勉強中に好きな先生にもたくさん出会いました。これは私がパデュに来てから一番な収穫です。写真はほとんどパーティーで飲み過ぎて撮ったものなので、見せないようにさせてください（笑）。

 子供の頃、父がサッカー好きで、いつも地元のサッカースタジアムに私を連れて行ってもらって、試合を見ていました。 中国のサッカーレベルはあまり強くありませんが、私の知る限り、中国ではサッカーはとても人気があるスポーツです。 中国国内の試合を見なくても、イングランドのプレミアリーグやスペインのリーガ・エスパニョーラなど、世界的に有名なサッカーリーグを夢中してる中国のファンは多いと思います。 上海には海外の試合しか見ないファンもたくさんいますが、父のように上海の地元のチームを応援する方が多いと思います。  上海で最も有名なサッカーチームは「申花（しんか）」と呼ばれています。名前の意味は文字通り「上海の花」です。上海申花は、上海で一番古いサッカーチームの一つとして、中国サッカー・スーパーリーグ（中国のトップリーグ）に所属しています。 このチームのホームスタジアムは私の家の近くにあるので、毎週土曜日の夜にそこを通ると、多くのファンが入場待ちのために並んでいるのが見えます。 中学生の頃、父に連れられて何度か観戦に行ったことがあります。 私はサッカーのファンではありませんが、試合中の激しいプレーやフィールド上の熱い雰囲気に夢中になりました。 なぜサッカーがこれほどまでに人々を熱狂させるのか、ようやく理解できたような気がしました。 試合が終わると、ファンの多くは解散せずに、周辺のバーや焼肉の店に一緒に行ってパーティーを続けます。 私は父と一緒に行ったことがあるんです。ファンたちが食事をしながら、先ほどの試合の話をして、チームのミスを大声で批判していました（笑）。 また、確信できるのは、お店にいる人たちは誰でも、サッカーを愛している人たちだということです。